Indulgenza e tradizione: la grappa di cembro fatta in casa da Claudia

Un vero e proprio fiore all’occhiello dell’Hotel Lärchenhof è la nostra grappa di cembro fatta in casa. Questa bevanda pregiata è realizzata secondo un’antica ricetta di famiglia che si tramanda da generazioni. Le pigne, che raccogliamo esclusivamente nei boschi d’alta quota di Kleinarl a oltre 1.000 metri di altitudine, vengono accuratamente affettate e messe in salamoia in cereali selezionati.

La grappa di cembro non è solo una delizia per il palato, ma fa anche bene alla salute. Un bicchiere al giorno favorisce il benessere e rafforza le difese dell’organismo. L’aroma intenso e il sapore inconfondibile rendono la nostra grappa di cembro un’esperienza speciale. Prova tu stesso e lasciati convincere dalla qualità e dalla tradizione di ogni bottiglia.

Quest’anno abbiamo preparato la grappa di cembro a giugno. Dopo una fase di riposo di sei settimane, durante la quale i sapori hanno potuto sviluppare tutta la loro intensità, viene ora lasciato maturare in modo da essere “pronto da bere” in inverno. Quindi puoi aspettarti un’esperienza di gusto davvero speciale nella stagione fredda!