Il design flessibile del menu di Claudia

Al Lärchenhof crediamo che il cibo non sia solo un nutrimento, ma un’espressione di gioia di vivere, creatività e gusto personale. Per questo motivo, cercherai invano una carta del menu rigida. Al contrario, potrai goderti un viaggio culinario personalizzato in base ai tuoi desideri, alle offerte stagionali e alla stimolante diversità del nostro giardino. La padrona di casa Claudia non è solo una chef esperta, ma anche un’artista in cucina che crea ogni giorno nuove esperienze di gusto con passione e ingegno. Inizia ogni settimana con una visita al mercato e un’incursione nel nostro orto, dove seleziona gli ingredienti più freschi e di qualità. Ispirandosi ai tesori della natura e alle preferenze individuali dei suoi ospiti, crea menu tanto sorprendenti quanto deliziosi.

Che tu abbia voglia di un leggero piatto vegetariano, di una sostanziosa specialità regionale o di provare sapori esotici, Claudia farà di tutto per realizzare i tuoi sogni culinari. Grazie al dialogo diretto con i nostri ospiti, è possibile tenere conto dei desideri e delle esigenze personali e trasformarli in piatti creativi. Questa flessibilità e spontaneità conferiscono a ogni pasto al Lärchenhof un sapore speciale. Non è raro che durante il soggiorno gli ospiti scoprano ogni giorno nuove e inaspettate combinazioni di sapori che deliziano ed eccitano i loro sensi. La cucina aperta ti invita inoltre a osservare Claudia al lavoro, a fare domande e a dare una mano anche tu. In questo modo mangiare non è solo un piacere, ma anche un’esperienza.

La nostra filosofia di progettazione di menu personalizzati riflette la nostra concezione di ospitalità: personale, calda e unica. Vogliamo che tu ti senta completamente a tuo agio con noi e che ti goda ogni momento, dal primo boccone all’ultima goccia di vino. Lasciati sorprendere e viziare da una cucina che è vivace e varia come le persone che la gustano. Benvenuto in un’avventura culinaria al Lärchenhof che non dimenticherai presto.